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功能食品加工技术
教学课件
1.苹果皮渣膳食纤维的提取及含量测定
2017-06-26
2.枸杞果汁、饮料生产工艺
2017-06-26
3.油脂加工过程中化学成分变化的测定
2017-06-26
4.酸奶制作及活菌数测定
2017-06-26
5.泡菜制作及亚硝酸盐含量测定
2017-06-24
6.葡萄酒的酿造
2017-06-24
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