《中药资源学》课程实验教学大纲

一、课程概况（CourseOverview）

课程名称：中药资源学

Course：  Resource Science of Chinese Medicinal Materials

课程编号：0100500001适用学生:生物技术专业

Course Number：0100500001              Designed for: Speciality of Biotechnology biotechnology

学分：2               学时： 36        独立设课：否

Credit： 2               Class hour: 36       Independent course： no

预修课程：植物生物学

Preparatory courses:    Botany Biology                 

二、课程简介（Course  Descriptions）

本课程分理论（18学时）和实验（36学时）两部分。理论课从中药资源基本概念、中药资源调查与评价、我国中药资源种类分布及区划、我国地道药材资源、中药资源的开发、保护、更新与可持续利用等不同层次，介绍中药资源学的基本理论和方法。实验课主要以常见中药材的基源植物、中药饮片等实物形式，从来源与特征、分布与生境、成分与功效、采收与加工等方面介绍有代表性的中药资源种类。

 This course consists of theory and experiment . The theory part introduce the basic theory and method about the resource science of chinese medicinal materials, which include the basic concept, investigation and evaluation, distribution of chinese medicinal materials resource, the genuine medicinal material resource, and the development, protection, update, sustainable use of chinese medicinal materials resource. The experimental course bases mainly on common plant-based sources of Chinese herbal medicines, Chinese medicine Yinpian and other physical forms,It introduces the representative types of traditional Chinese medicine resources from the aspects of source and characteristics, distribution and habitat, composition and effect, harvesting and processing and so on.

三、实验项目一览表(Experiment project schedule)

四、推荐教材及参考书目 (Recommended Teaching Materials and Reference Books)

1.推荐教材：何本鸿，朱敏英主编. 中药资源学. 武汉：华中科技大学出版社. 2009-10. Recommended Teaching Materials:

2.参考书目

Reference Books

 (1) 杨世海主编.中药资源学.北京：中国农业出版社，2006.

(2) 周秀佳, 徐宏发, 顺庆生. 中药资源学--中药资源的保护与可持续利用上海科学技术文献出版社,2007

(3) 郭巧生主编. 药用植物资源学. 北京：高等教育出版社. 2007

(4) 王文全, 沈连生主编. 中药资源学. 北京：学苑出版社. 2004

(5) 周荣汉主编. 中药资源学. 北京：中国医药科技出版社. 1993

五、考核与评价方式(Course Evaluation)

平时作业（实验报告）+中药材识别考核或课程论文。

撰写人：陈建华、吕洪飞、方芳审定人：

《中药资源学A 》课程实验项目1

实验一根及根茎类中药鉴别（一）

一、实验目的

掌握根类中药的性状鉴定和显微鉴定；根茎类中药的性状鉴定和显微鉴定

二、实验内容

贯众、大黄、虎杖、何首乌、怀牛膝等10余种常见根、根茎类中药材或饮片的性状鉴别、显微鉴别等。

三、实验原理

通过对常见中药材的基源植物、性状特征、显微特征等的观察，使学生对我国常见中药材的鉴别特征有概要的了解，熟悉并掌握中药材鉴别基本技巧，本课程同时将有利于天然药物化学、GMP认证等生物制药类相关课程的学习。

四、实验方法与步骤

1.通过解剖镜、放大镜等工具，鉴别贯众、大黄、虎杖、何首乌、怀牛膝、商陆、威灵仙、赤芍、白芍、黄连、乌药、延胡索、板蓝根等药材、饮片；

   2. 用显微镜观察上述药材的永久制片，了解上述药材的显微结构。

五、实验要求

实验内容要求：观察掌握贯众、大黄、虎杖、何首乌、怀牛膝等药材或饮片的形态结构特点。

实验报告要求：包括实验名称、实验目的、实验原理、实验材料和仪器、实验步骤、结果计算和分析等方面。

考核评价要求：以观察、记录学生实验操作情况的方式进行。对学生的实验预习报告，实验态度，实验习惯，实验操作及动手能力，发现问题解决问题的能力，遵守实验规章制度情，试剂、仪器整理及清洁卫生和实验报告完成情况等项内容进行考核。

六、场地、设备与器材

场地：植物学实验室12-407

设备与器材：光学显微镜，解剖镜、放大镜，培养皿，镊子，解剖针，刀片等

药品与材料：贯众、大黄、虎杖、何首乌、怀牛膝、商陆、威灵仙、赤芍、白芍、黄连、乌药、延胡索、板蓝根等药材、饮片或永久制片。

《中药资源学A 》课程实验项目2

实验二根及根茎类中药鉴别（二）

一、实验目的

掌握根类中药的性状鉴定和显微鉴定；根茎类中药的性状鉴定和显微鉴定

二、实验内容

葛根、甘草、黄芪、远志、三七等10余种常见根和根茎类中药材或饮片等的性状鉴别、显微鉴别等。

三、实验原理

通过对常见中药材的基源植物、性状特征、显微特征等的观察，使学生对我国常见中药材的鉴别特征有概要的了解，熟悉并掌握中药材鉴别基本技巧，本课程同时将有利于天然药物化学、GMP认证等生物制药类相关课程的学习。

四、实验方法与步骤

1.通过解剖镜、放大镜等工具，鉴别葛根、甘草、黄芪、远志、三七、当归、柴胡、黄芩、天花粉、白术、黄精、玉竹等药材、饮片；

   2. 用显微镜观察上述药材的永久制片，了解上述药材的显微结构。

五、实验要求

实验内容要求：观察掌握葛根、甘草、黄芪、远志、三七等药材或饮片的形态结构特点。

实验报告要求：包括实验名称、实验目的、实验原理、实验材料和仪器、实验步骤、结果计算和分析等方面。

考核评价要求：以观察、记录学生实验操作情况的方式进行。对学生的实验预习报告，实验态度，实验习惯，实验操作及动手能力，发现问题解决问题的能力，遵守实验规章制度情，试剂、仪器整理及清洁卫生和实验报告完成情况等项内容进行考核。

六、场地、设备与器材

场地：植物学实验室12-407

设备与器材：光学显微镜，解剖镜、放大镜，培养皿，镊子，解剖针，刀片等

药品与材料：葛根、甘草、黄芪、远志、三七、当归、柴胡、黄芩、天花粉、白术、黄精、玉竹等药材、饮片或永久制片。

《中药资源学A 》课程实验项目3

实验三根及根茎类中药鉴别（三）

一、实验目的

掌握根类中药的性状鉴定和显微鉴定；根茎类中药的性状鉴定和显微鉴定

二、实验内容

人参、西洋参、丹参、玄参、党参、明党参、南沙参等10余种常见根和根茎类中药材或饮片等的性状鉴别、显微鉴别等。

三、实验原理

通过对常见中药材的基源植物、性状特征、显微特征等的观察，使学生对我国常见中药材的鉴别特征有概要的了解，熟悉并掌握中药材鉴别基本技巧，本课程同时将有利于天然药物化学、GMP认证等生物制药类相关课程的学习。

四、实验方法与步骤

1.通过解剖镜、放大镜等工具，鉴别人参、西洋参、丹参、玄参、党参、明党参、南沙参、地黄、桔梗、龙胆、香附、山药等药材、饮片；

   2. 用显微镜观察上述药材的永久制片，了解上述药材的显微结构。

五、实验要求

实验内容要求：观察掌握人参、西洋参、丹参、玄参、党参等药材或饮片的形态结构特点。

实验报告要求：包括实验名称、实验目的、实验原理、实验材料和仪器、实验步骤、结果计算和分析等方面。

考核评价要求：以观察、记录学生实验操作情况的方式进行。对学生的实验预习报告，实验态度，实验习惯，实验操作及动手能力，发现问题解决问题的能力，遵守实验规章制度情，试剂、仪器整理及清洁卫生和实验报告完成情况等项内容进行考核。

六、场地、设备与器材

场地：植物学实验室12-407

设备与器材：光学显微镜，解剖镜、放大镜，培养皿，镊子，解剖针，刀片等

药品与材料：人参、西洋参、丹参、玄参、党参、明党参、南沙参、地黄、桔梗、龙胆、香附、山药等药材、饮片或永久制片。

《中药资源学A 》课程实验项目4

实验四根及根茎类中药鉴别（四）

一、实验目的

掌握根类中药的性状鉴定和显微鉴定；根茎类中药的性状鉴定和显微鉴定

二、实验内容

半夏、川贝母、浙贝母、重楼、土茯苓、麦冬等10余种常见根和根茎类中药材或饮片等的性状鉴别、显微鉴别等。

三、实验原理

通过对常见中药材的基源植物、性状特征、显微特征等的观察，使学生对我国常见中药材的鉴别特征有概要的了解，熟悉并掌握中药材鉴别基本技巧，本课程同时将有利于天然药物化学、GMP认证等生物制药类相关课程的学习。

四、实验方法与步骤

1.通过解剖镜、放大镜等工具，鉴别半夏、川贝母、浙贝母、重楼、土茯苓、麦冬、知母、郁金、莪术、天麻、白及、干姜等药材、饮片；

   2. 用显微镜观察上述药材的永久制片，了解上述药材的显微结构。

五、实验要求

实验内容要求：观察掌握半夏、川贝母、浙贝母、重楼、土茯苓、麦冬等药材或饮片的形态结构特点。

实验报告要求：包括实验名称、实验目的、实验原理、实验材料和仪器、实验步骤、结果计算和分析等方面。

考核评价要求：以观察、记录学生实验操作情况的方式进行。对学生的实验预习报告，实验态度，实验习惯，实验操作及动手能力，发现问题解决问题的能力，遵守实验规章制度情，试剂、仪器整理及清洁卫生和实验报告完成情况等项内容进行考核。

六、场地、设备与器材

场地：植物学实验室12-407

设备与器材：光学显微镜，解剖镜、放大镜，培养皿，镊子，解剖针，刀片等

药品与材料：半夏、川贝母、浙贝母、重楼、土茯苓、麦冬、知母、郁金、莪术、天麻、白及干姜等药材、饮片或永久制片。

《中药资源学A 》课程实验项目5

实验五茎木类、皮类及叶类中药鉴别

一、实验目的

掌握茎木类、皮类及叶类中药的性状鉴定和显微鉴定。

二、实验内容

络石藤、大血藤、鸡血藤、钩藤、厚朴皮、杜仲皮、合欢、黄柏、五加皮、枇杷叶、艾叶等10余种常见茎木类、皮类及叶类中药材或饮片等的性状鉴别、显微鉴别等。

三、实验原理

通过对常见中药材的基源植物、性状特征、显微特征等的观察，使学生对我国常见中药材的鉴别特征有概要的了解，熟悉并掌握中药材鉴别基本技巧，本课程同时将有利于天然药物化学、GMP认证等生物制药类相关课程的学习。

四、实验方法与步骤

1.通过解剖镜、放大镜等工具，鉴别络石藤、大血藤、鸡血藤、钩藤、厚朴皮、杜仲皮、合欢、黄柏、五加皮、枇杷叶、艾叶等药材、饮片；

   2. 用显微镜观察上述药材的永久制片，了解上述药材的显微结构。

五、实验要求

实验内容要求：观察掌握络石藤、大血藤、鸡血藤、钩藤、厚朴皮、杜仲皮、合欢等药材或饮片的形态结构特点。

实验报告要求：包括实验名称、实验目的、实验原理、实验材料和仪器、实验步骤、实验结果和分析等方面。

考核评价要求：对学生的实验预习，实验态度，实验习惯，实验操作及动手能力，发现问题解决问题的能力，遵守实验规章制度情，试剂、仪器整理及清洁卫生和实验报告完成情况等项内容进行考核。

六、场地、设备与器材

场地：植物学实验室12-407

设备与器材：光学显微镜，解剖镜、放大镜，培养皿，镊子，解剖针，刀片等

药品与材料：络石藤、大血藤、鸡血藤、钩藤、厚朴皮、杜仲皮、合欢、黄柏、五加皮、枇杷叶、艾叶等药材、饮片或永久制片。

《中药资源学A 》课程实验项目6

实验六果实、种子类及花类中药鉴别

一、实验目的

掌握常见果实、种子类及花类中药的性状鉴定和显微鉴定。

二、实验内容

五味子、山楂、桃仁、乌梅、金樱子、胖大海、山茱萸、枸杞子、薏苡仁、槟榔、牵牛子、槐米、辛夷、夏枯草、金银花、蒲黄、菊花等常见果实、种子类及花类中药材或饮片等的性状鉴别、显微鉴别等。

三、实验原理

通过对常见中药材的基源植物、性状特征、显微特征等的观察，使学生对我国常见中药材的鉴别特征有概要的了解，熟悉并掌握中药材鉴别基本技巧，本课程同时将有利于天然药物化学、GMP认证等生物制药类相关课程的学习。

四、实验方法与步骤

1.通过解剖镜、放大镜等工具，鉴别五味子、山楂、乌梅、金樱子、胖大海、山茱萸、枸杞子、薏苡仁、槟榔、牵牛子、槐米、辛夷、夏枯草、金银花、菊花等药材、饮片；

   2. 用显微镜观察上述药材的永久制片，了解上述药材的显微结构。

五、实验要求

实验内容要求：观察掌握络五味子、山楂、乌梅、金樱子、胖大海、山茱萸、枸杞子、薏苡仁、槟榔、牵牛子、槐米、夏枯草、金银花、蒲黄、菊花等药材或饮片的形态结构特点。

实验报告要求：包括实验名称、实验目的、实验原理、实验材料和仪器、实验步骤、实验结果和分析等方面。

考核评价要求：对学生的实验预习，实验态度，实验习惯，实验操作及动手能力，发现问题解决问题的能力，遵守实验规章制度情，试剂、仪器整理及清洁卫生和实验报告完成情况等项内容进行考核。

六、场地、设备与器材

场地：植物学实验室12-407

设备与器材：光学显微镜，解剖镜、放大镜，培养皿，镊子，解剖针，刀片等

药品与材料：五味子、山楂、桃仁、乌梅、金樱子、胖大海、山茱萸、枸杞子、薏苡仁、槟榔、牵牛子、槐米、辛夷、夏枯草、金银花、蒲黄、菊花等药材、饮片或永久制片。

《中药资源学A 》课程实验项目7

实验七全草类及孢子植物中药鉴别

一、实验目的

掌握常见全草类及孢子植物中药的性状鉴定和显微鉴定。

二、实验内容

麻黄、鱼腥草、仙鹤草、益母草、茵陈蒿、刘寄奴、石斛、灵芝、茯苓、冬虫夏草、淫羊藿、仙鹤草、紫花地丁、广藿香、半枝莲、肉苁蓉、车前草、青蒿、淡竹叶、垂盆草、马鞭草、蒲公英等常见全草类及孢子植物中药材或饮片等的性状鉴别、显微鉴别等。

三、实验原理

通过对常见中药材的基源植物、性状特征、显微特征等的观察，使学生对我国常见中药材的鉴别特征有概要的了解，熟悉并掌握中药材鉴别基本技巧，本课程同时将有利于天然药物化学、GMP认证等生物制药类相关课程的学习。

四、实验方法与步骤

1.通过解剖镜、放大镜等工具，鉴别麻黄、鱼腥草、仙鹤草、益母草、茵陈蒿、刘寄奴、石斛、灵芝、茯苓、冬虫夏草、淫羊藿、仙鹤草、紫花地丁等药材、饮片；

   2. 用显微镜观察上述药材的永久制片，了解上述药材的显微结构。

五、实验要求

实验内容要求：观察掌握络麻黄、鱼腥草、仙鹤草、益母草、茵陈蒿、刘寄奴、石斛、灵芝、茯苓、冬虫夏草、淫羊藿、仙鹤草、紫花地丁、广藿香等药材或饮片的形态结构特点。

实验报告要求：包括实验名称、实验目的、实验原理、实验材料和仪器、实验步骤、实验结果和分析等方面。

考核评价要求：对学生的实验预习，实验态度，实验习惯，实验操作及动手能力，发现问题解决问题的能力，遵守实验规章制度情，试剂、仪器整理及清洁卫生和实验报告完成情况等项内容进行考核。

六、场地、设备与器材

场地：植物学实验室12-407

设备与器材：光学显微镜，解剖镜、放大镜，培养皿，镊子，解剖针，刀片等

药品与材料：麻黄、鱼腥草、仙鹤草、益母草、茵陈蒿、刘寄奴、石斛、灵芝、茯苓、冬虫夏草、淫羊藿、仙鹤草、紫花地丁、广藿香、半枝莲、肉苁蓉、车前草、青蒿、淡竹叶、垂盆草、马鞭草、蒲公英等药材、饮片或永久制片。

《中药资源学A 》课程实验项目8

实验八树脂类、动物及矿物类等中药鉴别

一、实验目的

掌握常见全草类及孢子植物中药的性状鉴定和显微鉴定。

二、实验内容

乳香、没药、血竭、海金沙、儿茶、五倍子、芦荟、水蛭、珍珠、蟾酥、蛤蚧、蕲蛇、乌梢蛇、麝香、鹿茸、羚羊角、地龙、牡蛎、全蝎、蜈蚣、僵蚕、蜂蜜、阿胶等常见树脂类、动物及矿物类中药材或饮片等的性状鉴别、显微鉴别等。

三、实验原理

通过对常见中药材的基源生物、矿物性状特征、显微特征等的观察，使学生对我国常见中药材的鉴别特征有概要的了解，熟悉并掌握中药材鉴别基本技巧，本课程同时将有利于天然药物化学、GMP认证等生物制药类相关课程的学习。

四、实验方法与步骤

1.通过解剖镜、放大镜等工具，鉴别乳香、没药、血竭、海金沙、儿茶、五倍子、芦荟、水蛭、珍珠、蟾酥、蛤蚧、蕲蛇、乌梢蛇、麝香、鹿茸、羚羊角、地龙、牡蛎、全蝎、蜈蚣、僵蚕、蜂蜜、阿胶等药材、饮片；

   2. 用显微镜观察上述药材的永久制片，了解上述药材的显微结构。

五、实验要求

实验内容要求：观察掌握络乳香、没药、血竭、海金沙、儿茶、五倍子、芦荟、水蛭、珍珠、蟾酥、蛤蚧、蕲蛇、乌梢蛇、麝香、鹿茸、羚羊角、地龙、牡蛎、全蝎、蜈蚣、僵蚕、蜂蜜、阿胶等药材或饮片的形态结构特点。

实验报告要求：包括实验名称、实验目的、实验原理、实验材料和仪器、实验步骤、实验结果和分析等方面。

考核评价要求：对学生的实验预习，实验态度，实验习惯，实验操作及动手能力，发现问题解决问题的能力，遵守实验规章制度情，试剂、仪器整理及清洁卫生和实验报告完成情况等项内容进行考核。

六、场地、设备与器材

场地：植物学实验室12-407

设备与器材：光学显微镜，解剖镜、放大镜，培养皿，镊子，解剖针，刀片等

药品与材料：乳香、没药、血竭、海金沙、儿茶、五倍子、芦荟、水蛭、珍珠、蟾酥、蛤蚧、蕲蛇、乌梢蛇、麝香、鹿茸、羚羊角、地龙、牡蛎、全蝎、蜈蚣、僵蚕、蜂蜜、阿胶等药材、饮片或永久制片。

《中药资源学A 》课程实验项目9

实验九师大校园药用植物资源识别^*

一、实验目的

通过对本校校园药用植物的观察，使同学对校园常见药用植物的种类、用途等有进一步的了解；通过数码相机照片拍摄和植物分类学工具书的使用，有助于同学熟悉野外药用植物资源考察的基本技能。

二、实验内容

1、识别校园内常见药用植物及其形态特征。

2.　熟悉使用植物分类学工具书。

3.　熟悉数码相机等常用野外工具。

二、实验原理

本校校园植物中有相当数量的药用植物，如银杏、侧柏、喜树、女贞、木芙蓉、胡颓子、杜仲、大叶冬青、槐树、枇杷、虎杖、栝楼、葛藤、合欢、枇杷、金银花、络石、沿阶草、天葵、龙葵、半夏、车前草、白茅等，通过对校园常见药用植物的名称、形态特点、药用部位、用途等方面的讲解和图片拍摄，使学生对常见的校园植物有更进一步的了解。

三、实验方法与步骤

1.在教师带领下，沿路掌握常见药用植物的名称、基本特征，拍摄相关图片。

2.了解药用植物类型与生长环境的关系；

3. 学习使用植物分类学常用工具书；

四、实验要求

实验内容要求：以小组为单位撰写校园药用植物调查报告。

实验报告要求：包括实验名称、实验目的、实验原理、实验材料和仪器、实验步骤、实验结果和分析等方面。

考核评价要求：对学生的实验预习，实验态度，实验习惯，实验操作及动手能力，发现问题解决问题的能力，遵守实验规章制度情，试剂、仪器整理及清洁卫生和实验报告完成情况等项内容进行考核。

五、场地、设备与器材

场地：浙江师范大学校园；

设备与器材：手持放大镜，数码相机等。

* 根据学生反馈情况，带3-6学时。

《中药资源学A 》课程实验项目10

实验十校园邻近地区药用植物资源识别^*

一、实验目的

了解本校校园邻近地区常见药用植物资源，进一步帮助学生强化识别本地区常见药用植物种类，有利于相关课程的学习或今后更快地适应工作岗位。

二、实验内容

充分利用本校校园地处郊区的优势，考察师大北门到尖峰山方向、师大南门二环线附近、金华北山双龙景区等区域，观察识别校园邻近地区常见药用植物的名称、主要特征、科属类型等知识，拍摄相关植物图片，记录植物分布GPS航迹。

三、实验原理

本校校园邻近地区分布有数量众多的野生植物资源，如凹叶厚朴、乌药、酸枣、枸杞、何首乌、牛膝、美洲商陆、薏苡、半边莲、霹荔、络石、金银花、葎草、远志、仙鹤草、鱼腥草、垂盆草、益母草、马鞭草、夏枯草、淡竹叶、薏苡、香附、黄精等各类药用植物，马兰、荠菜、刺苋、附地菜、马齿苋、野葱等药膳两用野菜资源，尖峰山和金华双龙景区附近植被茂盛，植物资源种类更是丰富。通过对上述地区常见药用植物资源的识别、讲解和图片拍摄，加深同学对本地区野生药用植物资源的熟悉程度，进一步训练强化植物识别的基本功，有利于相关课程的学习或今后更快地适应工作岗位。

四、实验方法与步骤

讲解校园邻近地区常见资源植物，拍摄植物的整体及局部图片，记录GPS航迹；了解本地区药用植物资源种类和生长环境等的关系； 强化训练植物分类学常用工具书；

特别提醒同学：除野生种类可少量采集外，不得采集种植的农作物，注意交通安全，自觉维护自身形象。

五、实验要求

以小组为单位整理校园邻近地区常见药用植物资源考察报告，要求有实物图片、植物分布地点、GPS航迹及植物识别特征文字说明等。

六、场地、设备与器材

场地：校园邻近地区如师大北门到尖峰山方向、师大南门二环线附近、金华北山双龙景区等区域；

设备与器材：数码相机、GPS定位仪、采集袋、吊牌、记录本、常用工具书等。

* 根据学生反馈情况，带3-6学时。